Du er her: Forside > Opslagsværk > Fødevaredatabase > Aubergine
Aubergine
Af: Hanne Andersen🍏 Inspiration til din sundhed >
| Indhold per 100 g | |
|---|---|
Energi | |
| KJ | 83 |
| Kcal | 20 |
Makronæringsstoffer | |
| Protein | 0,9 g |
| Kulhydrat | 3,1 g |
| Kostfibre | 2,4 g |
| Fedt | 0,1 g |
| Omega-3 fedtsyrer | 0 g |
Vitaminer | |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| D3-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0,03 α-TE |
| Alfa-tokoferol | 0,03 mg |
| K1-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin | 0,05 mg |
| B2-vitamin (riboflavin) | 0,03 mg |
| Niacin | 0,8 mg |
| B6-vitamin | 0,08 mg |
| Pantothensyre | 0,22 mg |
| Biotin | 0 µg |
| Folat | 27,0 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 2,0 mg |
Mineraler | |
| Natrium | 3,0 mg |
| Kalium | 240,0 mg |
| Calcium | 8,4 mg |
| Magnesium | 10,0 mg |
| Fosfor | 30,3 mg |
| Jern | 0,4 mg |
| Kobber | 0,08 mg |
| Zink | 0,16 mg |
| Jod | 0 µg |
| Mangan | 0,25 mg |
| Chrom | 0,7 µg |
| Selen | 0,2 µg |
| Molybdæn | 0 µg |
| Nikkel | 0,395 µg |
| Kviksølv | 1,0 µg |
| Arsen | 0,16 µg |
| Cadmium | 0,69 µg |
| Bly | 0,35 µg |
Kilde til alle fødevarer i fødevaredatabase: Fødevaredata (frida.fooddata.dk), version 4.2, 2022, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet
Gå tilbage til…
< Forside
< Opslagsværk
< Fødevaredatabase