Du er her: Forside > Opslagsværk > Fødevaredatabase > Blomkål (rå)
Blomkål (rå)
Af: Hanne Andersen🍏 Inspiration til din sundhed >
| Indhold per 100 g | |
|---|---|
Energi | |
| KJ | 116 |
| Kcal | 28 |
Makronæringsstoffer | |
| Protein | 2,4 g |
| Kulhydrat | 1,9 g |
| Kostfibre | 2,2 g |
| Fedt | 0,4 g |
| Omega-3 fedtsyrer | 0,187 g |
Vitaminer | |
| A-vitamin | 3,33 RE |
| Retinol | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| D3-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0,2 α-TE |
| Alfa-tokoferol | 0,2 mg |
| K1-vitamin | 16,0 µg |
| B1-vitamin | 0,0588 mg |
| B2-vitamin (riboflavin) | 0,0727 mg |
| Niacin | 0,6 mg |
| B6-vitamin | 0,145 mg |
| Pantothensyre | 0,6 mg |
| Biotin | 1,5 µg |
| Folat | 165,0 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 76,8 mg |
Mineraler | |
| Natrium | 17,0 mg |
| Kalium | 286,0 mg |
| Calcium | 24,5 mg |
| Magnesium | 13,2 mg |
| Fosfor | 48,1 mg |
| Jern | 0,402 mg |
| Kobber | 0,042 mg |
| Zink | 0,261 mg |
| Jod | 0,8 µg |
| Mangan | 0,23 mg |
| Chrom | 1,1 µg |
| Selen | 0,5 µg |
| Molybdæn | 0 µg |
| Nikkel | 8,85 µg |
| Kviksølv | 0,07 µg |
| Arsen | 0,18 µg |
| Cadmium | 0,74 µg |
| Bly | 0,5 µg |
Kilde til alle fødevarer i fødevaredatabase: Fødevaredata (frida.fooddata.dk), version 4.2, 2022, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet
Gå tilbage til…
< Forside
< Opslagsværk
< Fødevaredatabase