Du er her: Forside > Opslagsværk > Fødevaredatabase > Hvidkål
Hvidkål
Af: Hanne Andersen🍏 Inspiration til din sundhed >
| Indhold per 100 g | |
|---|---|
Energi | |
| KJ | 133 |
| Kcal | 32 |
Makronæringsstoffer | |
| Protein | 1,2 g |
| Kulhydrat | 4,5 g |
| Kostfibre | 2,3 g |
| Fedt | 0,2 g |
| Omega-3 fedtsyrer | 0,084 g |
Vitaminer | |
| A-vitamin | 2,92 RE |
| Retinol | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| D3-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0,02 α-TE |
| Alfa-tokoferol | 0,02 mg |
| K1-vitamin | 76,0 µg |
| B1-vitamin | 0,0493 mg |
| B2-vitamin (riboflavin) | 0,0355 mg |
| Niacin | 0,4 mg |
| B6-vitamin | 0,156 mg |
| Pantothensyre | 0,21 mg |
| Biotin | 1,2 µg |
| Folat | 77,0 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 245,8 mg |
Mineraler | |
| Natrium | 6,0 mg |
| Kalium | 240,0 mg |
| Calcium | 50,9 mg |
| Magnesium | 10,9 mg |
| Fosfor | 30,1 mg |
| Jern | 0,305 mg |
| Kobber | 0,019 mg |
| Zink | 0,145 mg |
| Jod | 1,7 µg |
| Mangan | 0,24 mg |
| Chrom | 1,7 µg |
| Selen | 0,767 µg |
| Molybdæn | 0 µg |
| Nikkel | 2,7 µg |
| Kviksølv | 0,09 µg |
| Arsen | 0,12 µg |
| Cadmium | 0,283 µg |
| Bly | 0,5 µg |
Kilde til alle fødevarer i fødevaredatabase: Fødevaredata (frida.fooddata.dk), version 4.2, 2022, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet
Gå tilbage til…
< Forside
< Opslagsværk
< Fødevaredatabase